Hướng dẫn cách dùng saffron nấu món cà ri vẹm xanh

  • Chuyên mục: Ẩm thực cùng saffron

Hướng dẫn cách dùng saffron tạo ra những món ăn đơn giản dễ thực hiện cho tối cuối tuần lãng mạn. Cà ri vẹm xanh là một món ăn luôn được coi là món khai vị hoặc món chính ăn kèm bánh mì và rượu vang trắng nổi tiếng ở Châu Âu.

(Thực hiện món Âu chỉ với 75k cùng Zafranar nhé.)

Hướng dẫn cách dùng saffron nấu món cà ri vẹm xanh

Thành phần:

  • 0,5 kg vẹm xanh. (mua tại Đảo Hải Sản AEON Tân Phú, giá tầm 115.000đ/kg)
  • 10 sợi saffron (nhụy hoa nghệ tây) tầm 5.000đ bạn có thể mua tại AEON Tân Phú, Bách Hóa Xanh, Pharmacity, Phano pharma.

Các gia vị khác. (tầm 15.000đ)

  • 1/2 chén hành tây thái hạt lựu.
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
  • 1/3 ly rượu vang trắng
  • 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
  • 1/2 chén lá húng quế
  • 1 nhúm ớt đỏ khô
  • 1/2 chén nước cốt dừa
  • 1/2 trái chanh
  • Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột ngọt.

Hướng dẫn

Vẹm xanh ngâm trong nước 1h cho sạch cát, chà sạch vỏ.

Hướng dẫn cách dùng saffron nấu món cà ri vẹm xanhBắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào thêm hành tây,tỏi và gừng phi thơm. Cho 1 tô nước vào đậy nắp lại và nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.

Cho bột cari vào khuấy đều. Thêm nước cốt dừa, rượu vang trắng, đường muối, ớt khô…nêm nấu cho nước sệt lại.

Cho vẹm xanh vào nồi, nấu khoảng 3 – 5 phút đến khi vẹm mở nắp. Tắt lửa cho thêm húng quế, saffron và nước cốt chanh vào.

Trang trí ra tô ăn kèm với bánh mì.

Hướng dẫn cách dùng saffron nấu món cà ri vẹm xanhGHI CHÚ DINH DƯỠNG:

Vẹm xanh thịt ngọt và béo, đặc biệt có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể như hỗ trợ về xương khớp nên phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Đặc biệt vẹm xanh còn rất tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm bởi có chứa hợp chất omega 3 giúp chống oxi hóa, chống viêm… nên vừa giúp giảm triệu chứng vừa ngăn ngừa tái phát thoát vị đĩa đệm rất hiệu quả. Ngoài ra, vẹm xanh giúp cơ thể bổ sung nhiều chất đạm, chất béo, calcium, phốt pho, protein, vitamin B, C, sắt, kẽm… tăng cường khả năng phòng chống bệnh loãng xương, có ích cho hoạt động của tuyến giáp.

Saffron có hương vị rất đặc biệt và đẹp mắt, mang lại hương vị tuyệt vời và được coi là một loại gia vị tốt cho sức khỏe không chỉ tốt cho phụ nữ, trẻ em hay người bị mất ngủ, Saffron còn có công dụng tích cực với sức khỏe sinh lý nam cũng như nhan sắc của phái đẹp.

Công dụng rõ rệt của saffron được chứng minh qua các nghiên cứu chuyên sâu trên toàn cầu và được sử dụng phổ biến tại các nước phát triển bởi những giá trị ưu việt mà saffron mang lại.

Đừng nhìn Saffron ở góc độ giá cả mà hãy nhìn nó ở góc độ giá trị. Nếu hiểu đúng bản chất của saffron thì đây là loại thảo dược quý nhưng giá rất rẻ. Mỗi hoa Saffron chỉ có 3 sợi, lọ 1g saffron của Zafranar giá 350.000đ bình quân có 570 – 620 sợi với lượng dùng 13-15 sợi/ngày sẽ sử dụng liên tục được từ 38-42 ngày (6 tuần). Bình quân bạn chỉ chi 8.000đ/ngày

Zafranar saffron chỉ cung cấp duy nhất loại Super Negin Saffron đảm bảo người tiêu dùng Việt sở hữu sản phẩm nhụy hoa nghệ tây cao cấp nhập khẩu chính ngạch từ Iran với giá phải chăng được phân phối chính thống tại các hệ thống uy tín siêu thị AEON, nhà thuốc Pharmacity, Bách Hóa Xanh,…Từ nay khách hàng không còn bận tâm mua lầm saffron kém chất lượng.

 

 

✧✧✧ BÀI VIẾT LIÊN QUAN ✧✧✧

CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Mail: cskh@zafranar.com.vn

Đặt hàng qua điện thoại: 0935 763 227

Thứ 2-7: 8:00 AM – 5:00 PM

Zafranar Saffron

Địa chỉ văn phòng: Lô II-6 cụm 4, đường CN 13, KCN Tân Bình, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP. HCM

Điện thoại: 028 3849 5412 - Fax: 028 3849 5413 - Hotline: 0935 763 227
Email: avn@babycarevietnam.com

GPĐKKD số 4102016473 do Phòng ĐKKD – Sở kế hoạch và Đầu tư TPHCM cấp ngày 27/06/2003
MST: 0302983476

ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN

(Nhận tin khuyến mãi từ Zafranar và nhận voucher 50.000 VNĐ), * = Thông tin bắt buộc

icon
Đang có người xem sản phẩm này.
error: Nội dung đã bị khóa sao chép!